Die Hamburgische Notarkammer ist eine Körperschaft des öffentlichen Rechts. Ihre Mitglieder sind die in dem Bezirk des Hanseatischen Oberlandesgerichts Hamburg bestellten Notare.

Die Hamburgische Notarkammer wird gerichtlich und außergerichtlich durch ihren Präsidenten vertreten. Sie unterliegt der Rechtsaufsicht durch die Justizbehörde der Freien und Hansestadt Hamburg.